Festivalul Caşcavelei de la Valea Doftanei, la cea de-a XIII-a ediţie

Deschiderea oficială a Festivalului Caşcavelei de la Valea Doftanei a avut loc vineri seară. Pe scena amplasată în locaţia deja cunoscută, lângă terenul de fotbal, acolo unde acest festival se organizează de 13 ani încoace, au urcat primarul Ion Manea şi viceprimarul Adrian Oceanu, alături de ei aflându-se prefectul judeţului Prahova – Rodica Paraschiv şi subprefectul Mădălina Lupea. Primarul şi prefectul le-au adresat câteva cuvinte celor prezenţi, vorbind despre Festivalul Caşcavelei – cel mai longeviv eveniment de acest gen din Prahova, despre importanţa păstrării tradiţiilor şi, bineînţeles, despre produsele care au făcut cunoscută comuna Valea Doftanei. Vizitatori au fost puţini în prima zi de festival, dar sâmbătă şi duminică, Valea Doftanei s-a umplut de lume, în special în partea a doua a fiecărei zile, când au avut loc şi spectacolele. Pe scenă au urcat mulţi solişti cunoscuţi, majoritatea de muzică etno şi populară, dar au susţinut recitaluri şi formaţia Compact şi Corina Chiriac.
În ceea ce priveşte partea de… comerţ, să-i spunem aşa, producătorii şi comercianţii prezenţi la festival, mulţi la număr, au avut destulă vânzare. Este adevărat, „nu am mai vândut ca altădată, cantităţi mari, dar nici nu ne putem plânge, că nici bani nu mai sunt ca altădată!” Preţurile au fost aceleaşi ca şi anul trecut – 25 – 30 lei kilogramul de caşcavea, 25-30 lei brânza de burduf, 15-18 lei/kg urda, 30-40 lei cârnaţii de oaie, 20-25 lei/kg caşul, 30-40 lei/kg pastrama de oaie etc.
Una peste alta, Festivalul Caşcavelei rămâne o adevărată serbare câmpenească, un eveniment care reuneşte mii de oameni pe parcursul celor aproape trei zile de desfăşurare, o ocazie să petreci câteva ore într-o zonă frumoasă sau să bei o bere cu prietenii. Din păcate, încă mai sunt probleme mari la capitolul infrastructură, drumul spre Valea Doftanei fiind tot mai distrus de la un an la altul. Festivalul Caşcavelei 2014 a fost organizat de Primăria şi Consiliul Local Valea Doftanei, în parteneriat cu Autoritatea Naţională pentru Turism.